Cachuelas en salsa roja de Zamora [Como hacerlas]

cachuelas en salsa roja zamora

Hoy vamos a mostraros como hacer unas cachuelas en salsa roja, la típica salsa zamorana que entramos de tapa en los bares y restaurantes de Zamora. Las denominadas cachuelas, son mollejas de pollo elaboradas con una salsa roja zamorana muy característica. Aunque también podemos encontrar cachuelas a la plancha, pero vamos a enseñaros a hacer … Leer más

Receta de Patatas Bravas con Alioli – Mejores que las de Chicote

receta patatas mixtas

Seguro que si vistes el programa de Alberto Chicote «Pesadilla en la cocina» os acordáis de la mítica receta de patatas bravas que hizo en un restaurante, pues bien nos hemos propuesto mejorarla. Y para ello vamos a enseñaros nuestra receta de patatas bravas con alioli 100% natural, las famosas patatas mixtas. Para ello elaboraremos … Leer más