Hoy te queremos enseñar a preparar bacalao a la bras o bacalhau a brás (en portugués), uno de los platos tradicionales de la cocina portuguesa. En esta receta os explicamos como se hace el bacalao a la bras portugués paso a paso, de manera sencilla. Ya que no es más que un revuelto de bacalao … Leer más
Una receta increíble de la cocina zamorana es el bacalao a la tranca, con un bacalao desalado como base y una salsa basada en ajitos y pimentón, acompañado por una guarnición de patatas y pimientos asados. Es una receta fácil y rápida de preparar, y está buenísimo. Sin más os dejamos con la receta típica … Leer más
Si hay un clásico en la cocina, es el pescado rebozado, por eso hoy queremos hacer un bacalao rebozado en nuestra freidora de aire, y es que el bacalao rebozado se ha convertido en una de las recetas de bacalao más famosas de la gastronomía española. Hoy os traemos la receta de bacalao rebozado en … Leer más
Si te encanta el pisto, ¿sabes que puedes hacerlo en tu freidora de aire? Aquí os traigo una receta de bacalao con pisto de verduras en freidora de aire, perfecto para una comida sana, en familia o con amigos. Hoy viene mi madre a casa, y se me ha ocurrido sorprenderla con esta receta fácil … Leer más
¿Quieres hacer Buñuelos de bacalao como lo hacía tu abuela? Con esta receta quedarán jugosos en su interior y crujientes por fuera, los buñuelos de bacalao de toda la vida. Lo mejor de todo es que es una receta muy rápida y fácil de preparar. Pero, ¿Como hacer Buñuelos de Bacalao? Como preparar los Buñuelos … Leer más