Cachuelas en salsa roja de Zamora [Como hacerlas]

cachuelas en salsa roja zamora

Hoy vamos a mostraros como hacer unas cachuelas en salsa roja, la típica salsa zamorana que entramos de tapa en los bares y restaurantes de Zamora. Las denominadas cachuelas, son mollejas de pollo elaboradas con una salsa roja zamorana muy característica. Aunque también podemos encontrar cachuelas a la plancha, pero vamos a enseñaros a hacer … Leer más