Provoleta a la parrilla – Receta de queso provolone
En Argentina, una gruesa loncha de provoleta, un queso tipo provolone, se asa sobre las brasas donde se hacen los asados hasta que se dora y burbujea, y se sirve como un delicioso aperitivo para comerlo con pan casero. Es algo parecido a una fondue de queso fundido, pero no tan derretido. Normalmente, la provoleta … Leer más