Hoy vamos a hacer unos deliciosos langostinos en freidora de aire caliente, es una receta muy fácil y rápida. Además, ensuciaremos mucho menos que cocinándolos en una sartén o plancha, y lo mejor de todo es que dejaremos los langostinos justo en su punto. Esta receta está elaborada con langostinos para también se puede usar con gambas o gambones. Empecemos a hacer nuestros langostinos en la freidora de aire paso a paso.
Como hacer langostinos en freidora de aire paso a paso
Prepararemos los langostinos con muy pocos ingredientes, sin dificultad y en tan solo 15 minutos. Empecemos con los ingredientes.
Ingredientes
- 10 langostinos.
- Medio limón.
- 2 dientes de Ajo.
- Sal (al gusto).
Preparación
- Pelamos y cortamos el ajo en láminas con ayuda de un cuchillo.
- Colocamos los langostinos en la bandeja o cesta de la freidora de aire.
- Exprimimos el medio limón por encima de los langostinos.
- Añadimos el ajo laminado por encima de los langostinos y sal al gusto.
- Metemos la cesta en la freidora de aire, y programamos la freidora en el programa de marisco 10 minutos. Si tu freidora no tiene programa de marisco o gambas, prográmala a 160 °C durante 10 minutos. De esta forma dejaremos los langostinos en su punto.
- Pasado ese tiempo ya podemos disfrutar de nuestros langostinos hechos en freidora de aire o sin aceite.
Como puedes ver, hemos cocinado nuestros langostinos, gambas o gambones de manera rápida, fácil, sin apenas preparación.
Langostinos en Freidora de Aire con ajo y perejil
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 10 Langostinos
- 1/2 Limón
- 2 dientes Ajo
- 1 pizca Sal (al gusto)
- 2 ramas Perejil
Elaboración paso a paso
- Pelamos y picamos el ajo en láminas finas. Y también picamos el perejil.
- Precalentamos la freidora de aire a 200 °C durante 5 minutos.
- Colocamos los langostinos en la cesta de la freidora, dejando espacios para que el aire caliente circule correctamente.
- Exprimimos el zumo del medio limón por encima de los langostinos.
- Añadimos los ajos laminados y el perejil por encima de los langostinos, y sal al gusto. En este paso podemos rociar un poco de aceite de oliva en spray, muy poca.
- Introducimos los langostinos en la freidora y usamos el programa de marisco o gambas durante 10 minutos. Si tu freidora no tiene este programa, establece una temperatura de 160 °C durante 10 minutos.
- Pasado este tiempo ya podemos degustar nuestros langostinos en su punto.
Información nutricional de los langostinos con ajo y perejil en freidora de aire
Lo cierto es que los langostinos tienen muy pocas calorías, por lo que apenas tienen grasas, y la mayoría de grasas que tienen son beneficiosas. Además, son ricos en proteínas y minerales como el hierro y el yodo. Es una forma perfecta de comer pescado, ya que son rápidos y fáciles de preparar, y perfectos para niños y personas mayores, puesto que carecen de espinas.
Consejos y trucos para los langostinos en freidora sin aceite
- Los langostinos varían mucho su tamaño, algunos son más pequeños y otros más grandes. El tiempo y temperatura que hemos utilizado es para unos langostinos o gambones de tamaño medio.
- Si son langostinos tigre más grandes, aumenta el tiempo de cocción en un par de minutos más.
- Puedes añadir más condimentos a tus langostinos en la freidora sin aceite. La receta que te hemos mostrado es la receta base, puedes añadir más especias, más limón, tomates cherry, etc.
- No es necesario comprar un accesorio para la freidora de aire para esta receta, podemos usar la propia cesta o cubeta de la freidora, o cualquier plato resistente al horno que entre en la freidora de aire.
Como conservar
Los langostinos sobrantes se pueden conservar en la nevera hasta 3 días si están en un recipiente hermético.
Al recalentarlos: Puedes calentarlos en la freidora de aire a 180 °C durante 1 o 2 minutos.
Esperamos que te haya gustado y haya sido útil esta receta de langostinos en freidora de aire con ajo y perejil o al ajillo.
