La zarzuela de pescado y marisco es uno de los platos más sabrosos que tenemos en nuestra gastronomía. Es una receta laboriosa y que lleva tiempo de elaboración, pero el resultado merece mucho la pena. Por eso hoy queremos mostraros como hacer una deliciosa zarzuela de pescado y marisco, con una receta fácil y rápida. Que es … Leer más
Esta lubina a la miel sale exquisita, con calidad de restaurante, e impresionará a toda la familia y amigos. Y no solo es deliciosa, sino que se cocina mucho más rápido que en un horno tradicional. Sin lugar a dudas, es una de las recetas de pescado más fáciles de hacer entre semana. Hoy preparamos … Leer más
El famoso arroz del señorito no es más que un arroz con caldo de pescado y mariscos. Esta receta se originó en los grandes barcos pesqueros de la zona de Alicante, cuando preparaban la comida con algunas de las piezas de pescado y marisco que habían capturado ese día. Después se pasó a hacer este … Leer más
Esta es la receta de corvina al horno más fácil de hacer. Los filetes de pescado están perfectamente sazonados y luego se hornean hasta que están crujientes por fuera y tiernos por dentro. Es una receta de pescado baja en carbohidratos, compatible con dietas y se prepara en menos de 20 minutos. La corvina al … Leer más
La receta de lenguado en freidora de aire que os vamos a mostrar, junto con la de lenguado a la meniere es una de las maneras más exquisitas de preparar el lenguado. El lenguado es uno de los pescados con mejor sabor, y además es barato, especialmente si no estamos en época de recetas de … Leer más
Hoy vamos a preparar unas deliciosas truchas al ajillo en freidora de aire. Te guiamos paso a paso en el proceso, y por supuesto puedes utilizar cualquier modelo de freidora de aire. Como ya sabrás, la trucha es un pescado semigraso con una carne muy rica. En el caso de esta receta, es una elaboración … Leer más
¿Como preparar una tortilla de patata con cebolla en la freidora de aire? Pues en mi caso lo hago con las patatas y cebolla del huerto de mis padres, y unos huevos de corral, pero te sirven perfectamente unas patatas, cebolla y huevos comprados en el supermercado. Lo más importante es el mimo y cuidado … Leer más
¿No sabes desde donde descargar libros de cocina en español? Hoy vamos a recopilar varias páginas web y otras alternativas desde donde puedes descargar libros de cocina gratis y en español. Y es que cocinar puede parecer algo que solo los chefs pueden hacer, pero con una buena formación y recetas bien explicadas todos podemos … Leer más
Esta es una receta muy sencilla, y que además nos va a servir en muchas otras elaboraciones, por ejemplo para preparar aperitivos, una ensaladilla rusa, pimientos rellenos, etc. Con esta receta nos olvidamos de asar los pimientos a la lumbre o en el horno, podemos hacer los pimientos rojos asados en freidora de aire, ahorrando … Leer más
Hoy queremos enseñaros a hacer unas berenjenas en freidora de aire veganas, con las que conseguirás una comida saludable y rica en nutrientes. Estas berenjenas veganas en freidora de aire incluyen soja, una proteína vegetal, la cual es excelente para sustituir las proteínas de la carne. Desde MejoresDeCocina.com te guiamos en esta receta paso a … Leer más