¿Como preparar una tortilla de patata con cebolla en la freidora de aire? Pues en mi caso lo hago con las patatas y cebolla del huerto de mis padres, y unos huevos de corral, pero te sirven perfectamente unas patatas, cebolla y huevos comprados en el supermercado. Lo más importante es el mimo y cuidado que le demos a la receta de tortilla de patata con cebolla, porque el resto lo va a hacer nuestra freidora de aire. ¡Fácil y rápido!
Te guiamos paso a paso, da igual que uses cualquier tipo de patatas, que estén cortadas más finas o gruesas, o que la quieras preparar para hacer una tortilla rellena. Hoy os presentamos la receta de tortilla de patata con cebolla más fácil y rápida de hacer.
Un poco más abajo os dejamos con trucos y consejos para que os salga una tortilla española perfecta. ¡Espero que os guste!
Preparación de la tortilla de patata con cebolla en la freidora de aire
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 patatas no muy grandes (400 gramos)
- Media cebolla
- Sal
- Aceite de oliva en spray
Como hacer la tortilla de patatas con cebolla en la freidora sin aceite
- Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas, no muy gruesas. También aprovechamos para pelar y picar bien la media cebolla en daditos.
- Colocamos las patatas ya cortadas en un bol y rociamos un poco de aceite de oliva en spray por encima y las removemos para que se impregnen todas con un poco de aceite. Y añadimos una poco de sal por encima.
- Vertemos las patatas en la cesta de la freidora de aire y las cocinamos durante 10 minutos a 180 °C.
- Añadimos la cebolla a la cesta donde están las patatas, y volvemos a programar la freidora a 180 °C durante 7 minutos.
- Mientras tanto, en un bol vamos batiendo los huevos. Y preparamos un recipiente apto para freidora de aire untando su superficie interna con un papel de cocina con aceite. Y colocamos en el fondo papel de hornear.
- Ahora añadimos en el recipiente las patatas y cebolla cocinadas, y vertemos los huevos batidos junto con un pizco de sal, y removemos.
- Metemos el recipiente en la freidora de aire y cocinamos la tortilla de patata durante 5 minutos a 200 °C. Al terminar ¡Ya tendremos lista nuestra tortilla de patatas hecha en freidora de aire!
Tortilla de patatas con cebolla en freidora de aire
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 400 gramos Patatas
- 4 Huevos
- 1/2 Cebolla
- 1 Sal
- 1 Aceite de oliva en spray
Elaboración paso a paso
- Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos en rodajas, no muy gruesas. También aprovechamos para pelar y picar bien la media cebolla en daditos.
- Colocamos las patatas ya cortadas en un bol y rociamos un poco de aceite de oliva en spray por encima y las removemos para que se impregnen todas con un poco de aceite. Y añadimos una poco de sal por encima.
- Incorporamos las patatas en la cesta de la freidora de aire y las cocinamos durante 10 minutos a 180 °C.
- Añadimos la cebolla a la cesta donde están las patatas, y volvemos a programar la freidora a 180 °C durante 7 minutos.
- Mientras tanto, en un bol vamos batiendo los huevos. Y preparamos un recipiente apto para freidora de aire untando su superficie interna con un papel de cocina con aceite. Y colocamos en el fondo papel de hornear. (si el recipiente es antiadherente obvia el papel de hornear)
- Ahora añadimos en el recipiente las patatas y cebolla cocinadas, y vertemos los huevos batidos junto con un pizco de sal, y removemos.
- Metemos el recipiente en la freidora de aire y cocinamos la tortilla de patata durante 5 minutos a 200 °C. Al terminar ¡Ya tendremos lista nuestra tortilla de patatas hecha en freidora de aire!
Trucos y consejos para preparar una tortilla de patatas perfecta en nuestra freidora de aire
- Es importante que las patatas se cocinen a fuego lento en la freidora de aire, al menos 17 minutos, para que queden jugosas. Si las cocinamos a 200 °C o más quedarán demasiado duras por fuera.
- Otro consejo es que dejes reposar la mezcla de los huevos batidos, las patatas y la cebolla unos minutos, para que la patata coja mas sabor.
- Utilizar patatas de carne blanca, no amarillas.
- Aseguraros de que el recipiente que useis para hacer la tortilla española sea antiadherente.
Esperamos que tu tortilla de patata con cebolla en la freidora de aire te salga deliciosa…
