Si te gustan las patatas deluxe del MacDonalds estas de suerte, porque hoy te vamos a mostrar una forma fácil de disfrutar de este delicioso aperitivo. Vamos a hacer unas patatas deluxe en freidora de aire, guiándote en toda la receta paso a paso.
Como hacer patatas deluxe en freidora de aire
Te mostramos como hacer estas deliciosas patatas deluxe en tu freidora de aire:
Ingredientes
- Medio kilo de patatas, cortadas en cuartos.
- 3 cucharillas de tomillo.
- 3 dientes de ajo, bien picado.
- Pimienta.
- Sal.
- Spray con aceite de oliva.
- 3 cucharaditas de harina.
- 1/2 cucharilla pimentón dulce.

Receta Patatas Deluxe en freidora de aire paso a paso
- Precalentamos la freidora de aire a 200 °C. Mientras tanto, en una cazuela grande, hervimos agua, y añadimos las patatas durante 5 minutos.
- Mientras las patatas cuecen, en un mortero añadimos el tomillo, el ajo, la pimienta y la sal, y lo molemos hasta obtener una pasta.
- Escurrimos bien las patatas y las secamos un poco con papel de cocina. Ahora las colocamos en un bol y añadimos la harina, la pasta del mortero y el pimentón e impregnamos dando vueltas todas las patatas con ella.
- Colocamos las patatas en la cesta de la freidora de aire, rociamos con un poco de aceite en spray y la programamos durante 8 minutos a 190 °C. Las patatas deluxe en freidora sin aceite deben quedar tiernas por dentro y crujientes por fuera. Le damos la vuelta a las patatas y las dejamos 5 minutos a la misma temperatura si fuera necesario.

Patatas Deluxe o gajo tipo McDonalds en Freidora de Aire
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 1/2 Kg Patatas, cortadas en gajos
- 3 cucharaditas Tomillo
- 3 dientes Ajo
- 1 cucharadita Pimienta
- 1 Sal
- 1 cucharadita Pimenton dulce
- 1 Aceite de oliva en spray
- 3 cucharaditas Harina
Elaboración paso a paso
- Lo primero es lavar bien las patatas y cortarlas en gajos. A continuación, en una cazuela ponemos a hervir agua con un poco de sal, y añadimos las patatas, dejando que cuezan durante solo 5 minutos.
- En un mortero añadimos el tomillo, los ajos ya picados, la pimienta y la sal, y lo molemos hasta obtener una pasta.
- Pasados los 5 minutos retiramos las patatas del agua, las escurrimos bien, y las secamos con papel de cocina. Ahora, en un bol, añadimos la harina y las especias molidas del mortero junto con un poco de pimentón dulce. Damos vueltas con cuidado de no romper las patatas.
- Colocamos los gajos en la cesta de la freidora y rociamos con un poco de aceite de oliva en spray. Programamos la freidora de aire durante 8 minutos a 190 °C. Si vemos que salen un poco crudas, podemos darle una vuelta y dejarlas 5 minutos más.
- Las sacamos de la freidora y emplatamos, son perfectas para acompañar carne o una hamburguesa.
Consejos al preparar la receta
Os recomendamos que elijáis un tipo de patata que no sea muy viejas, una kennebec por ejemplo estaría bien. Es importante cocerlas antes con piel, ya que de esta manera conseguimos que el resultado final sea tierno por dentro y crujiente por fuera.
Las patatas deluxe son una forma perfecta de comer patatas diferentes en casa. Además, al hacerla en una freidora de aire tiene menos grasa que las originales, ya que no las freímos empapándolas en aceite. Por lo que esperamos que te gusten estas patatas deluxe en freidora de aire.