¿Merece la pena invertir en una freidora de aire? Ventajas y desventajas

Es un hecho cruel, pero por norma general aquello que para nuestro paladar es exquisito, para nuestra salud no es tan bueno, como los fritos empapados en aceite, que por mucho que pongamos en papel de cocina, siguen bañados en aceite. Pero, las freidoras de aire ¿son realmente saludables? O exageran? Para ser honesto, al principio yo no me creía nada, y además yo hacia fritos muy de vez en cuando, no todos los días. ¿Por qué invertir en una freidora de aire o sin aceite si con mi horno podría hacer casi lo mismo?

Dicho esto, la curiosidad me picaba, no era normal que todo el mundo estuviera fascinado con las freidoras de aire. Además freír sin aceite y hacer que los rebozados fueran platos más ligeros me llamaba la atención, así que decidí comprar y probar una. He estado cocinando con ella los últimos meses, y te va a sorprender lo que pienso de ella ahora.

¿La freidora de aire hace que los alimentos sean más saludables?

Una de las afirmaciones sobre la freidora de aire es que puede freír con un 97% menos de aceite que una freidora tradicional, sin dejar de ofrecer un sabor y una textura similares. Por esa razón, a menudo se promociona como una alternativa «más saludable y sin aceite» para freír.

Es cierto, pero con ciertas observaciones. Podía freír con el aire caliente la mayoría de verduras y hortalizas, como patatas fritas, berenjena, etc. y con menos aceite del que necesitaba para freír normalmente. Pero aun así, todavía necesitaba untarlas en un poco de aceite antes de meterlas en la freidora de aire. Si no untas con una cucharilla de aceite por ejemplo, salen sin dorar y perdiendo algo de sabor.

Por lo que, el concepto de freidora sin aceite está mal, si es cierto que necesita muchísima menos cantidad de aceite, pero necesitas untar un poco los alimentos que vayas a freír. Por lo tanto, si es más saludable, mucho más que una freidora común o una sartén, pero no se deja de usar aceite.

No cabe duda, que son freidoras más saludables, ya que consumimos más de un 85% menos de aceite y grasa.

Así que, ¿Necesito una freidora de aire?

Sí. Básicamente porque es más que una freidora, yo he hecho hasta donuts o pizzas en mi Ninja. Las freidoras de aire, además de versátiles son muy eficientes, mucho más que un horno si comparamos el consumo energético de uno y otro. En una freidora de aire podemos cocinar de todo, desde verduras asadas, pollo, carne, fritos congelados, etc. y en menos tiempo que un horno. Además no se puede comparar tampoco con un microondas con grill, ya que el sabor y la textura de los alimentos es completamente diferente.

En resumen, yo era muy escéptico con estas freidoras de aire. Pero ahora que tengo una, me doy cuenta de que la uso casi todos los días, y que hace mi vida más fácil. Especialmente cuando tenemos niños en casa o somos una familia numerosa.

Ventajas y desventajas de una freidora de aire

¿Conoces todas las ventajas y las posibles desventajas de usar una freidora de aire? Hemos querido facilitar este análisis exponiendo todos los pros y contras de usar una freidora de aire, enumerándolos y explicándotelos en un solo lugar.

Estas en el lugar correcto porque vamos a discutir a fondo sobre las ventajas y desventajas de las freidoras de aire o sin aceite. Da igual que estés planteándote comprar una freidora de aire barata o una más grande, investigar sobre cualquier electrodoméstico es normal antes de dar el paso, este artículo te ayudara a decidir si una freidora de aire es adecuada para ti y tu familia.

Ventajas de la freidora de aire

Las freidoras de aire ofrecen muchos beneficios o ventajas, y cada uno de ellos lo analizaremos. Y es que las freidoras de aire tienen muchas ventajas, tanto en términos saludables, de cocción, seguridad o conveniencia. También entraremos en los beneficios para la salud al usar freidoras o no.

Las ventajas de las freidoras de aire son:

1. Las freidoras de aire son seguras.
2. No tenemos que estar pendiente de la cocción.
3. Son fáciles de limpiar. Las freidoras de aire tienen una limpieza sencilla gracias a que sus componentes son extraíbles.
4. Reducimos el consumo de aceite y grasa en más de un 80%.
5. Sin olores a fritura en la cocina o en la ropa.
6. Las freidoras de aire usan mucha menos aceite en comparación con las freidoras comunes, ahorro en aceite.
7. Los alimentos fritos al aire tienen menos calorías y grasa.
8. No salpican.
9. Las freidoras no ocupan demasiado espacio en la encimera.
10. Las freidoras de aire son fáciles de usar.
11. Puedes cocinar más alimentos, como postres o mini pizzas.

También pueden ayudar a perder peso si estas en medio de una dieta, ya que son más sanas y reducen notablemente las cantidades de grasa y calorías. No hay duda qué cambiar los fritos por los preparados en una freidora sin aceite o de aire es una buena elección.

Las 7 Mejores Freidoras de Aire del 2021 para comer mejor.

Desventajas de la freidora de aire

Desafortunadamente, no todo es bueno cuando hablamos de las llamadas freidoras sin aceite. Como cualquier electrodomestico, tienen algunos inconvenientes o caracterisiticas que no a todas las persones les guste.

A continuación, enumeramos algunas de las desventajas o contras de freír en una freidora de aire:

1. La comida frita al aire tiene un sabor y textura diferente a la frita de toda la vida.
2. Los tiempos de cocción de las freidoras de aire son más largos.
3. Son algo más ruidosas.
4. Son más caras que las freidoras comunes.

¿Y tú qué opinión tienes sobre los beneficios y los contras de las freidoras sin aceite? ¿Son mas sanas?

Es cierto que las freidoras de aire caliente cocinan con menos grasas, son más saludables, más fáciles de limpiar, … pero también es verdad que el sabor y textura final es diferente, tú que opinas?