Los Mejores Hornos de Pizza del 2024

Elaborar nuestra propia pizza casera es fácil, es un proceso mucho más sencillo de lo que creemos, solo necesitamos los ingredientes para pizza necesarios, el proceso a seguir para integrarlos y un horno para pizzas. En MejoresDeCocina queremos mostrarte cuáles son los mejores hornos de pizza del 2024 para preparar deliciosas pizzas caseras.

Las pizzas elaboradas de forma artesanal o casera siempre constituyen una comida de mayor calidad, mas saludable y más económica, por eso te animamos a que prepares tu propia pizza casera al horno con los ingredientes para pizza que más te apetezcan y gusten. ¡Vamos con los mejores hornos para preparar tu pizza hecha en casa!

Desde que estrenamos nuestro obrador u horno de pizza y comenzamos a elaborar nuestras propias masas de pizza, se convierte en una afición gastronómica única.

Cuales son los Mejores Hornos de Pizza del 2024

Si te gusta disfrutar de una buena pizza con amigos y familia, los mejores hornos de pizza te permitirán elaborar pizzas en la comodidad de tu hogar. Estos hornos de pizza están fabricados específicamente para hornear pizzas con un resultado profesional, perfectos para disfrutar de una masa crujiente y doradita, al auténtico estilo italiano.

Mas abajo os analizamos cada modelo, y os mostramos una completa tabla comparativa con todos los modelos y marcas de horno para pizza.

Las Mejores Piedras para Pizza del 2024.

Los Mejores Hornos de Pizza profesionales para restaurantes y pizzerías

Hoy en día los pizzeros se vuelcan en satisfacer las exigencias crecientes de los clientes a un ritmo cada vez más rápido con la finalidad de proveer productos de gran calidad. Para ello hace falta un horno profesional que mantenga la temperatura sin perder calor durante la cocción. Os mostramos los mejores hornos de pizza profesionales, para pizzerías, nuestro jardín, barbacoa o restaurantes.

Tabla Comparativa de los Mejores hornos de pizza

Análisis de los mejores hornos para pizzas

A continuación analizamos, uno a uno, los mejores hornos para pizzas del 2024.

G3 Ferrari Delizia Forno, Horno de Pizza con Placa de Piedra refractaria

GFerrari es una de las marcas más reconocidas en la fabricación de hornos para pizzas, usando siempre materiales de máxima calidad. El horno de pizza Delizia, no es una excepción, con él podrás cocinar tus pizzas en tu casa en solo 5 minutos, logrando un dorado increíble. Y es que este horno es capaz de alcanzar la preciada temperatura napolitana de 400° celsius, ideal para un horneado correcto en su piedra.

Los hornos eléctricos que tenemos en casa generalmente no alcanzan estas temperaturas, como mucho los 250 °C – 280 °C, pero la piedra refractaria con la que está equipado el horno Delizia marca la diferencia. Y, por supuesto, el horno de pizza también se puede usar para hornear lasaña, pasteles dulces o salados, envolturas, pan plano, empanada, etc.

Es el horno de pizza perfecto para tu cocina, jardín, terraza, patio o exteriores, muy atractivo y práctico.

Características del horno de pizza G3Ferrari Delizia

• Termostato regulable hasta 400 ° C.
• Temporizador de 5 minutos con señal acústica.
• Placa de piedra refractaria (ø 31 cm)
• Doble elemento calefactor en acero blindado.
• Luz de funcionamiento.
• Seguridad de uso: conforme a EN 60335-2-9: regulación A13 / 2010
• Accesorios: Incluye 2 paletas de madera para pizza y libro de recetas.
• Fuente de alimentación: CA 230V ~ 50 Hz
• Potencia: 1200 W
• Dimensiones: (L x H x P): 33.5 x 20 x 35 cm
• Peso: 5.4 Kg

PROS	CONTRAS
Cocina bien cualquier tipo de masa.	Su precio.
Temperatura máxima.
Piedra intercambiable.
Es el mejor horno del análisis.

Ariete 909 – Horno para pizza casero

Este horno para pizza es el aliado perfecto en cualquier cocina. El horno Ariete 909 mejora su rendimiento gracias a su placa de piedra refractaria de alta calidad, con un diámetro de 33 cm que nos permite cocinar pizzas y focaccias a cinco niveles de cocción, hasta una temperatura máxima de 400 grados centígrados.

El horneado rápido a alta temperatura en piedra nos permite replicar a un horno de leña en nuestra cocina, y en tan solo 4 minutos tener una pizza perfectamente horneada y cocinada. Disfrutar de la pizza en casa nunca ha sido tan rápido y fácil.

Características del horno para pizza Ariete 909

• 1200 W para hornear tu propia pizza napolitana, suave y crujiente. Como si fuera un horno de leña.
• Temperatura de 400 °C y piedra refractaria, para una cocción adecuada de pizzas.
• Piedra refractaria. Hecha con un material resistente a temperaturas muy altas, la esteatita ofrece una cocción rápida, constante y uniforme, óptimo para obtener pizzas en pocos minutos.
• 5 niveles de horneado. El termostato ajustable le permite hornear pizzas, focaccias, pasteles salados, etc.
• Incluye dos palas de acero para manejar la pizza.

PROS	CONTRAS
Cocina bien cualquier tipo de masa.	El temporizador se podria mejorar.
Temperatura máxima.
Diámetro de piedra de 33cm.
Cocción de la pizza extraordinaria.

Bestron Horno Grill Eléctrico para Pizza

Con el horno de pizza Bestron estamos ante un mini horno de diseño italiano, con una plancha antiadherente en su parte inferior y un grill en la parte superior. Evidentemente, no estamos ante la calidad de los dos hornos anteriores. Además, la temperatura máxima que alcanza es de 180 °C, muy inferior a la temperatura óptima para la elaboración de una pizza.

Desde MejoresDeCocina siempre nos gusta ser sinceros con vosotros, y este no es un horno de pizzas caseras en sí, su temperatura máxima lo delata. Aun así, ofrece buenos resultados.

Características del horno de pizzas Bestron

• Parrilla para pizza de diseño italiano.
• 1800 W de potencia.
• 32 cm de diámetro.
• Dos elementos de calefacción reflectantes con calor superior/inferior.
• Ajuste manual de la temperatura.
• Incluye dos espátulas.
• Ventanilla de visualización, luz indicadora, patas antideslizantes

PROS	CONTRAS
Diámetro de 32cm.	Temperatura máxima.
Potente grill superior.	Con pizzas gorditas se pega en el grill.
Su precio.

Tristar PZ-2881 Máquina para hacer pizzas

Estamos ante el horno para pizza más barato del análisis. La pizzera Tristar PZ-2881 nos permite hacer una deliciosa pizza en pocos minutos, con un diámetro de hasta 30 cm. El termostato le permite ajustar la temperatura que desee, mientras que el recubrimiento antiadherente garantiza que la pizza no se pegue y sea fácil de limpiar.

Es un modelo muy muy similar al horno de Breston, ya que podemos decir los mismos puntos negativos en una y otra. Su temperatura máxima no es la ideal para el horneado de pizzas, ronda los 180 °C. Y el espacio entre el grill y la placa inferior es escaso si cocinamos pizzas de masa gorda o mucho queso. Por lo demás, su funcionamiento es muy correcto teniendo en cuenta su calidad precio.

Características horno para pizzas portátil Tristar

• Prepare pizzas recién hechas con un diámetro de 30 cm.
• Termostato regulable.
• Recubrimiento antiadherente. Nos da garantía de que la pizza no se pega, y que la pizzera es fácil de limpiar.
• Las luces indicadoras le muestran de un vistazo si la pizzera está encendida y ya ha alcanzado la temperatura correcta.
• Con una potencia de 1450 W, el horno alcanza la temperatura correcta rápidamente.
• Cable desmontable con termostato: No

PROS	CONTRAS
Superficie 100% antiadherente, no se pega.	Temperatura máxima.
Ahorro energético.	No tiene temporizador.
Su precio.

Horneado de la pizza

El horneado es de vital importancia en la elaboración de una buena pizza casera, lo ideal sería que usáramos un horno de leña de piedra o barro, pero, esto es imposible en una cocina normal. Por eso es importante tener un horno para pizza especializado. Este nos permitirá conseguir mucha temperatura, unos 250 °C, en su interior. Aunque si tenemos más potencia mejor, pero sería recomendable que el horno de pizza como poco, llegue a los 250 °C. Tener en cuenta que en Italia, las pizzas se hacen directamente en la piedra, a temperaturas que superan los 300 °C .

Para hornear la pizza, debemos precalentar el horno de pizza un rato antes de meter la pizza. Cuando vayamos a estirar la masa de la pizza lo encendemos, para asegurarnos que al meter la pizza en el horno ha alcanzado la temperatura máxima. Cuando tengamos lista la pizza, la metemos en el horno. Dependiendo del horno se necesitará más o menos tiempo de cocción. En un horno a 250 °C con 15 sería suficiente, aunque ya muchos hornos cuentan con programas y temporizador.

Otro aspecto importante de los hornos de pizza es que tienen resistencias tanto arriba como abajo, de esta forma conseguiremos un buen horneado, y que se dore la pizza adecuadamente. ¡Una vez que la pizza esté lista, la sacamos del horno y listo!

Como preparar pizza en nuestro horno de pizza eléctrico

¿Cómo preparar correctamente la pizza en nuestro horno de pizza eléctrico?

• Precalentar el horno a tope 220º – 250ºC con calor abajo y arriba.
• Colocar la pizza en el interior del horno.
• Tiempo: Unos 8 -10 minutos deberían ser suficientes. Pero depende de cada horno y programa / temporizador que use.

De todas formas ya sabéis que cada horno de pizza es un mundo, pero como regla básica es poner programa más alto y esperar a que nuestra pizza esté lista.

Consejos para elegir un buen horno para pizza

Para saber qué horno para pizza debes comprar debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como los diferentes modelos y características de cada uno de los hornos.

• Resistencia de los materiales: Debido a que es un equipo que se encuentra diseñado para utilizarse en la cocina y a grandes temperaturas, lo mejor es que revises el tipo de materiales utilizados para su fabricación. Las mejores marcas emplean mayor calidad de los mismos, y, por lo tanto, mayor será su resistencia, lo ideal es que tu horno sea de acero inoxidable y por dentro refractario.
• Capacidad: También es importante que puedas comprobar su capacidad y diámetro. Cuanto mayor sea tendrás más opciones para cocinar.
• Potencia y temperatura: Para que se cocinen bien tus pizzas, debe tener una gran potencia y temperatura máxima, es importante que revises esto con detalle antes de hacer tu compra. Si tiene 1200 W, pero alcanza 400 °C, es perfecta.
• Mejor de piedra. Si encontramos un horno con piedra refractaria podremos simular a un horno de leña tradicional.
• Temporizador: Es muy recomendable también que tu equipo tenga temporizador y control de temperatura, para no estar pendiente de la máquina y evitar accidentes.
• Facilidad de mantenimiento y limpieza. El horno de pizza se debe limpiar fácilmente sin ocasionarles daño a sus materiales, por eso trata de buscar los que incluyen materiales de piedra o antiadherentes.

Mejores hornos para pizza de exterior

Hornos de leña o eléctricos para hacer una pizza casera en nuestro jardín o patio

Si está buscando el mejor horno de pizza exterior, ¡aquí lo encontrará! Los hornos de leña están concebidos para los fanáticos de los sabores de la pizza, que saben a tradición y que quieren probar una nueva experiencia de cocina. Gracias a la tecnología refractaria y la estructura de acero inoxidable, los hornos exteriores son perfectos si no quieres hacer obras en casa. Además, puedes usarlo para asar, parrilla, guisos y todo tipo de platos.

Características principales que deben tener los mejores hornos de leña para pizza

El horno de leña sin duda es el mejor tipo de horno para pizza, por varias razones. La principal es porque puede alcanzar temperaturas muy muy altas, distribuye el calor de manera uniforme en su interior y la leña, junto a la piedra, le da a la pizza un toque especial.

Pero, sobre todo, el horno de leña es el original para conseguir la verdadera pizza napolitana, con todo lo que esto conlleva en términos de arte y cultura gastronómica. Aun así, es obvio que no todos tenemos un jardín o un lugar donde colocar este tipo de horno. Además, en la actualidad existen muchos tipos de hornos de pizza cuyo rendimiento se acerca al de este tipo de hornos profesionales, un ejemplo claro son todos los que te hemos mostrado en el análisis.

1. Materiales

El horno de leña para pizza está hecho de materiales refractarios que son materiales capaces de resistir altas temperaturas, absorber y retener el calor. También son de suma importancia para resistir el choque térmico cuando las temperaturas cambian muy rápido. Podemos encontrarlos de ladrillo refractario y cemento, piedra o acero inoxidable.

2. Peso y estabilidad

El peso depende de los materiales usados para la construcción del horno. Los amantes de la pizza siempre prefieren hornos de obra o profesionales que alcancen temperaturas muy altas, y tienen una gran masa térmica, pero los hornos portátiles también son una excelente alternativa para llevar el horno donde quieras.

3. Boca y puerta funcionales

La boca del horno debe ser lo suficientemente grande como para meter y sacar la pizza que vayamos a preparar, nos permita manejar fácilmente el fuego, pero que no desperdicie calor al abrirla. Además, con la puerta del horno se controla el flujo del aire y, como resultado, la temperatura del horno.

5. Velocidad de calentamiento

La velocidad a que se calienta el horno depende de sus características estructurales, del tipo de materiales, del tipo de leña o diseño interior del horno. Los mejores hornos para pizza son los que alcanzan temperaturas altas y son capaces de mantenerlas de forma constante.

6. Bajo consumo energético

La leña es una fuente de energía barata y renovable. Solo quema leña de buena calidad y disfrutarás de su eficiencia energética y ecológica.

7. Retención del calor

El horno de leña retiene el calor tanto tiempo que una vez que la pizza esté hecha, puedes manejar la curva de temperatura descendente para hornear o asar mas platos, como pan a 250°C, asado de carne o pescado a 180°C y así sucesivamente. Y todo esto sin darle mas candela al fuego o mas leña.

Usar una piedra volcánica en tu horno para hacer pizza

Existe un sabor exquisito y difícil de describir que se presenta cuando horneamos el pan o la pizza de forma artesanal en un horno de piedra, por lo cual no es raro que aun con los grandes avances en cuanto a hornos industriales, todavía un sin número de pizzerías y panaderías de prestigio realicen la cocción en hornos de piedra.

Una de las mejores maneras para hornear pizza de esta forma es usar en nuestro horno una piedra de lava volcánica, ideal para un horneado rápido, pero con ese toque exquisito que esperamos saborear en un horneado artesanal. Independientemente, si la piedra se calienta en horno de leña, gas, eléctrico u otro.

También podemos encontrar piedras para pizza de materiales compuestos de cerámica o barro, que es ideal para asar y hornear a alta temperatura. Son ideales para casi todo lo que se le ocurra debido a la capacidad de retener y distribuir el calor de forma pareja, similar al hierro fundido. Uno de los beneficios de utilizar una piedra para pizza en la parrilla o en el horno es que ayudará a eliminar la humedad en los productos para hornear para que los panes y la corteza de las pizzas tengan un exterior liviano y crujiente.

Mejores marcas de hornos para pizzas

La aparición de los hornos para pizzas caseros ha permitido a todos los amantes de la buena pizza poder prepararlas y cocinarlas ellos mismos sin tener que pedirlas a ningún restaurante. Con sus propias masas e ingredientes, siguiendo una dieta mediterránea saludable. De todas maneras, este electrodoméstico es aún poco conocido. Por eso, además de sus funcionalidades, está bien fijarse si la marca es de garantía, para que la compra sea más segura.

Actualmente hay una marca de hornos para pizzas caseros que destaca sobre el resto, G3 Ferrari.

Los Mejores Hornos para hacer pizzas de G3Ferrari

G3 Ferrari es una marca especializada en hornos para hacer pizzas, y por ello fabrica actualmente los mejores hornos de pizza del mercado. Destaca especialmente el modelo Delizia, con materiales de excelente calidad, resistencias y electrónica perfectamente diseñadas para hacer pizzas.