Si vas a preparar una lasaña no hay nada mejor que hacer una salsa de tomate casera, con todo ese sabor a tomate natural. Y lo mejor es que preparar una salsa de tomate casera para una lasaña es muy fácil y rápido, solo sigue esta receta paso a paso. Con esta sencilla receta sabrás como hacer una salsa de tomate casera para lasaña.
Ingredientes de nuestra salsa de tomate casera
Para dos personas | 30 min | Dificultad: fácil
Ingredientes para preparar una salsa de tomate casera para lasaña:
- 6 tomates (si son pequeños mejor 8).
- Media cucharilla de Pimentón dulce.
- Media cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharilla de Orégano.
- Sal y pimienta al gusto.
Como hacer Salsa de tomate casera para lasaña
Para hacer esta salsa de tomate casera que va a complementar a nuestra lasaña perfectamente sigue estos pasos:
1 Pica los tomates en cuadrados pequeños.
2 De igual manera, corta también la media cebolla y el ajo.
3 Ahora, calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Y añade el tomate, la cebolla y el ajo.
4 Sofríe la verdura en la sartén, y cuando veas que la cebolla comienza a volverse casi transparente incorpora a la sartén el orégano, la sal y la pimienta. Dale vueltas y sigue con el sofrito unos minutos.
5 Cuando veas que la salsa de tomate esta lista, añade el pimentón, y remueve.
6 Comprueba el sabor de la salsa, y corrige si esta sosa. Si la encuentras algo ácida puedes añadirle un poco de azúcar. Retira del fuego.
7 Si quieres, puedes pasarla por el pasapurés o una batidora de mano para que quede más fina.
8 En este punto, si tu lasaña va a ser de carne deberías cocinar la carne para después mezclarla con la salsa de tomate casera. De este modo preparas una buena lasaña de carne o canelones.
Si te ha gustado nuestra receta de salsa de tomate casera para lasaña, te recomendamos que consultes nuestro recetario.
