Tabla de medidas y equivalencias en la cocina: Cucharadas, gramos, ml, tazas

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Muchas veces al hacer determinadas recetas no sabemos muy bien las cantidades de los ingredientes, ya sea porque no tenemos báscula o medidor de ml, o simplemente no sabemos la equivalencia de esa cantidad. Por eso hoy os queremos dejar una tabla de medidas y equivalencias en la cocina con la que podrás calcular los … Leer más

Mejores medidores de calidad del aceite para cocina profesional 2024

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Actualmente, en 2024, si te dedicas a la industria alimentaria como puede ser un restaurante o una cocina profesional, necesitas medir la calidad del aceite para cocinar. Un aceite demasiado usado afecta a la calidad, sabor y la digestibilidad de los alimentos. Además, un cambio de aceite prematuro ocasiona costes innecesarios. Por ello hoy os … Leer más