Hoy quiero compartir con vosotros una nueva receta de snack rápido para llevar fuera de casa, al trabajo, al gimnasio, etc. Y así evitar sucumbir ante los deseos de cualquier picoteo o dulce. Esta barrita de avena y manzana es fácil de hacer y muy saludable, además, no solo le gustan a los mayores también a los niños. Hoy os enseñamos como hacer barritas de avena y manzana.
¿Qué necesitamos para hacer una barrita de avena y manzana?
Vamos a necesitar moldes para las barritas, puede ser un único molde cuadrado de 20 cm x 20 cm o moldes para 10 – 12 barritas.
Ingredientes
- 200 gramos de manzana (aproximadamente dos manzanas pequeñas).
- 20 gramos de mantequilla
- 150 gramos de copos de avena
- 100 gramos Miel
- 80 gramos de frutos secos, los que más nos gusten
- Pizca sal
Receta de barrita de avena y manzana
- Pelamos las manzanas y las hacemos puré con ayuda de una batidora de mano o procesador de alimentos.
- Precalentamos el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
- En un cazo con el fuego al mínimo, añadimos la miel y la mantequilla, damos vueltas para mezclar ambos ingredientes. Solo calentar, no cocer.
- En bol aparte incorporamos los copos de avena, el puré de manzana, pizca de sal y los frutos secos. Y añadimos la mezcla que estábamos calentando en el cazo, mezclamos todo muy bien.
- Vertemos la mezcla en los moldes, presionando bien para que las barritas queden lo más compactas posibles.
- Metemos los moldes en el horno a 150 °C durante 35 minutos.
- Sacamos las barritas del horno y las dejamos reposar 5 o 10 minutos.
- Cuando estén frías, desmoldamos las barritas de avena y manzana y las cortamos si fuera necesario. ¡Ya tenemos las barritas listas!
¿Por qué son tan saludables estas barritas energéticas de avena y manzana?
Como ya sabéis, los copos de avena tienen un gran aporte energético, pero a diferencia de otros cereales, estos son de descomposición lenta, además cuentan con mucha fibra y vitaminas. Si a esto le sumamos las propiedades digestivas, nutritivas y saciantes de la manzana, obtenemos unas barritas energéticas muy saludables, perfectas para cualquier momento.
Consejos para unas barras energéticas de manzana y avena perfectas:
- Necesitarás un procesador de alimentos o batidora para hacer la receta, como esta.
- Asegúrate de mezclar y compactar bien todos los ingredientes al hacer la mezcla.
Barritas de Avena y Manzana Saludables
Equipment
- 1 Procesador de alimentos o batidora
Ingredientes
- 200 gramos Manzana
- 20 gramos Margarina o mantequilla
- 150 gramos Copos de avena
- 100 gramos Miel o edulcorante
- 80 gramos Frutos secos (a nuestra elección)
- 1 pizca Sal
Elaboración paso a paso
- Pelamos las manzanas y las hacemos puré con ayuda de una batidora de mano o procesador de alimentos.
- Precalentamos el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
- En un cazo con el fuego al mínimo, añadimos la miel y la mantequilla, damos vueltas para mezclar ambos ingredientes. Solo calentar no cocer.
- En bol aparte incorporamos los copos de avena, el puré de manzana, pizca de sal y los frutos secos. Y añadimos la mezcla que estábamos calentando en el cazo, mezclamos todo muy bien.
- Vertemos la mezcla en los moldes, presionando bien para que las barritas queden lo más compactas posibles.
- Metemos los moldes en el horno a 150 °C durante 35 minutos.
- Sacamos las barritas del horno y las dejamos reposar 5 o 10 minutos.
- Cuando estén frías, desmoldamos las barritas de avena y manzana y las cortamos si fuera necesario. ¡Ya tenemos las barritas listas!