Bacalao con pisto de verduras en freidora de aire
Una receta económica, sana y deliciosa que podemos preparar en nuestra freidora de aire de forma rápida y sencilla.
Equipo
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 2 lomos Bacalao
- 3 cucharadas Tomate triturado
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 1/2 Cebolla grande
- 1 diente Ajo
- 1 pizca Sal
- 1 Aceite de oliva o girasol en spray
Instrucciones
- Cortamos la verdura en juliana, la cebolla, los pimientos y el diente de ajo.
- En un recipiente apto para freidora de aire, colocamos las verduras con una pizca de sal, y rociamos un poco de aceite de oliva o girasol en spray.
- Precalentamos la freidora de aire a 180 °C durante 5 minutos.
- Introducimos el recipiente con las verduras en la cubeta de la freidora, y la programamos a 180 °C durante 7 minutos.
- Pasado ese tiempo, abrimos e incorporamos las tres cucharadas soperas de tomate frito triturado. Y volvemos a meter la cubeta durante 5 minutos a 180 °C.
- Sacamos la cesta de la freidora, e incorporamos los lomos de bacalao. Ahora programamos durante 18 minutos a 170 °C.
- Una vez listo, podemos servir y disfrutar de nuestro bacalao con pisto hecho en freidora de aire.
Notas
Al pisto de verduras puedes incorporar también calabacín para darle más jugosidad a la receta.