Receta Ensalada Cuatro Estaciones
Te enseñamos a preparar esta deliciosa ensalada cuatro estaciones, con fotos, ingredientes e instrucciones paso a paso.
Ingredientes
- 200 gramos Lechuga fresca
- 100 gramos Brotes de lechuga
- 1 Tomate mediano
- 100 gramos Aceitunas (las que más te gusten)
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Pepino o pepinillo
- 80 gramos Remolacha
- 80 gramos Zanahoria rallada
- 80 gramos Maíz dulce
- 150 gramos Espárragos blancos o yemas de espárrago blanco
- 1 Sal
- 1 Aceite de oliva virgen
- 1 Vinagre de vino blanco
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, vamos a lavar y trocear la lechuga, cortar el tomate en cuñas pequeñas y, pelar y cortar la cebolla en juliana.
- En un plato, coloca en un lado la lechuga troceada junto con los brotes de lechuga.
- Sobre la lechuga coloca el tomate ya cortado, y la cebolla que hemos picado. También las aceitunas.
- Ahora al lado de la lechuga colocamos el maíz dulce, y al lado del maíz la remolacha (puede ser en rodajas o rallada, como prefieras).
- A continuación coloca la zanahoria rallada y al lado los espárragos.
- Y para finalizar coloca en el hueco que queda el pepino o pepinillo en rodajas.
- Añadimos por encima sal al gusto, y aderezamos la ensalada con aceite de oliva virgen y vinagre de vino blanco. ¡En 10 minutos tienes lista tu ensalada cuatro estaciones!