Patatas Deluxe o gajo tipo McDonalds en Freidora de Aire
En esta receta te mostramos como hacer patatas deluxe del McDonalds en casa, con tu freidora de aire.
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 1/2 Kg Patatas, cortadas en gajos
- 3 cucharaditas Tomillo
- 3 dientes Ajo
- 1 cucharadita Pimienta
- 1 Sal
- 1 cucharadita Pimenton dulce
- 1 Aceite de oliva en spray
- 3 cucharaditas Harina
Elaboración paso a paso
- Lo primero es lavar bien las patatas y cortarlas en gajos. A continuación, en una cazuela ponemos a hervir agua con un poco de sal, y añadimos las patatas, dejando que cuezan durante solo 5 minutos.
- En un mortero añadimos el tomillo, los ajos ya picados, la pimienta y la sal, y lo molemos hasta obtener una pasta.
- Pasados los 5 minutos retiramos las patatas del agua, las escurrimos bien, y las secamos con papel de cocina. Ahora, en un bol, añadimos la harina y las especias molidas del mortero junto con un poco de pimentón dulce. Damos vueltas con cuidado de no romper las patatas.
- Colocamos los gajos en la cesta de la freidora y rociamos con un poco de aceite de oliva en spray. Programamos la freidora de aire durante 8 minutos a 190 °C. Si vemos que salen un poco crudas, podemos darle una vuelta y dejarlas 5 minutos más.
- Las sacamos de la freidora y emplatamos, son perfectas para acompañar carne o una hamburguesa.