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receta lenguado en freidora de aire con patatas

Receta de Lenguado en Freidora de Aire con patatas

Cocina Saludable
El lenguado es un pescado muy valorado en el mundo de la cocina gracias a su característico sabor. Esta receta de lenguado en freidora de aire es deliciosa, fácil y rápida de preparar.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato lenguado, pescado
Cocina Española
Raciones 2
Calorías 470 kcal

Equipment

  • 1 Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 2 Lenguados pequeños
  • 300 gramos Patatas
  • 2 dientes Ajo
  • 1 rama Perejil fresco
  • 1 Sal
  • 1 Pimienta
  • 1 cucharada Vino blanco
  • 1 Aceite de oliva en spray

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar los lenguados bajo el grifo, quitando escamas, quitar la cabeza, aletas y las tripas. Se lo puedes pedir al pescadero.
  • En un bol salpimentamos los lenguados y los rociamos con un poco de aceite de oliva y le añadimos un chorrito de vino blanco. Los dejamos reposar un par de minutos.
  • Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos a 180 °C.
  • Pelamos y cortamos las patatas en láminas panaderas. También pelamos y laminamos los ajos.
  • Colocamos los lenguados en la cesta de la freidora de aire, colocando en los laterales las patatas y los ajos. Programamos la freidora a 180 °C durante 15 minutos.
  • Al sacarlo de la freidora, espolvoreamos perejil picado. Ya tenemos listo nuestro delicioso lenguado en freidora de aire con patatas.
Keyword freidora de aire, lenguado, pescado