Receta de Salteado de Senderuelas con gambas
Cocina Saludable
Salteado de Senderuelas con gambas, cebolla y aromas.
Tiempo de preparación 40 minutos min
Tiempo de cocción 10 minutos min
Tiempo total 50 minutos min
Plato Plato principal
Cocina Española
Raciones 4 personas
Calorías 152 kcal
- 1/2 Kg Gambas peladas congeladas
- 500 gramos Senderuelas
- 1/2 limón
- 1 Cebolla
- 1 diente Ajo
- 1 Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra recién molida
Descongelamos las gambas, las lavamos bajo el grifo y las condimentamos con el zumo de medio limón.
Limpiamos las senderuelas, y las cortamos en láminas. Cortamos la cebolla en rodajas muy finas.
Ponemos al fuego una sartén con un chorro de aceite de oliva, y añadimos la cebolla picada y el ajo entero. Dejamos que se cocine a fuego medio durante 6 minutos, dando vueltas de vez en cuando.
Añadimos las gambas escurridas a la sartén hasta que cojan un color blanquecino.
Incorporamos las setas senderuelas, pizca de sal y pimienta al gusto. Subimos el fuego a fuerte y las cocinamos durante 3 minutos, removiendo la sartén.
Servir inmediatamente. ¡Y a disfrutar de este delicioso salteado!
Keyword gambas, senderuelas, setas