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Boletus a la parrilla con ajo
Cocina Saludable
Receta de boletus a la parrilla o plancha con ajo
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo total
15
minutos
min
Plato
Plato principal
Cocina
Española
Raciones
2
personas
Calorías
19
kcal
Equipment
Plancha o parrilla
Ingredientes
300
gramos
Boletus
1
cucharadita
Perejil picado
2
dientes
Ajo picados
1
Cuchara sopera
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
En un recipiente mezclamos el perejil picado, los dientes de ajo picados y el aceite de oliva virgen extra. Y reservamos.
Enciende a fuego medio la plancha. O si es de brasa ajústala a altura media para que no cocine demasiado rápido los boletus.
Limpiamos las setas con un paño húmedo. Puedes asar los boletus enteros o en rodajas, como tú prefieras.
Unta los boletus con la mezcla de ajo, perejil y aceite, puedes ayudarte con un pincel de cocina. Vete colocándolos en la parrilla.
Déjalos cocinar 3 minutos, dale la vuelta vuelve a untar con la mezcla y cocina otros 3 minutos.
Sácalos y sírvelos, ¡Y a comer!
Keyword
boletus