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receta boletus parrilla con ajo

Boletus a la parrilla con ajo

Cocina Saludable
Receta de boletus a la parrilla o plancha con ajo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Plato principal
Cocina Española
Raciones 2 personas
Calorías 19 kcal

Equipment

  • Plancha o parrilla

Ingredientes
  

  • 300 gramos Boletus
  • 1 cucharadita Perejil picado
  • 2 dientes Ajo picados
  • 1 Cuchara sopera Aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente mezclamos el perejil picado, los dientes de ajo picados y el aceite de oliva virgen extra. Y reservamos.
  • Enciende a fuego medio la plancha. O si es de brasa ajústala a altura media para que no cocine demasiado rápido los boletus.
  • Limpiamos las setas con un paño húmedo. Puedes asar los boletus enteros o en rodajas, como tú prefieras.
  • Unta los boletus con la mezcla de ajo, perejil y aceite, puedes ayudarte con un pincel de cocina. Vete colocándolos en la parrilla.
  • Déjalos cocinar 3 minutos, dale la vuelta vuelve a untar con la mezcla y cocina otros 3 minutos.
  • Sácalos y sírvelos, ¡Y a comer!
Keyword boletus