Como hacer Carne picada
Receta para hacer carne picada en casa
Equipment
- Picadora de carne o Procesador de alimentos
Ingredientes
- 1 corte Carne
Elaboración paso a paso
- Cogemos la pieza de carne y la cortamos con un cuchillo en cuadrados. Lo suficiente para que entre en la picadora o robot de cocina.
- Importante colocar la cuchilla de metal en el procesador de alimentos.
- Vamos picando la carne poco a poco hasta que logremos la consistencia deseada.
- No picar demasiado la carne para evitar que después sea difícil manejarla y cocinarla.
Notas
Las calorías de la receta varían según el corte y tipo de carne que usemos. Pero ronda las 200 kcal por 100 gramos.