Como hacer arroz blanco suelto
Cocina Saludable
Como hacer arroz blanco fácil y rápido, y que quede suelto.
Tiempo de preparación 20 minutos min
Plato Plato principal
Cocina Española
Raciones 2 personas
Calorías 130 kcal
- 1 taza Arroz redondo
- 3 Tazas Agua
- 1 pizca Sal
- 1 cucharada Aceite de oliva
Lavar el arroz, si lavamos el arroz que vamos a utilizar con un escurridor retiraremos parte del almidón que provoca que quede pegajoso. Este paso es opcional.
Ponemos una cazuela al fuego y añadimos el aceite de oliva. Este paso evitará que arroz se pegue cuando este cocido.
Cuando el aceite este caliente incorporamos el arroz y rehogamos durante 1 minuto dando vueltas constantemente. A fuego medio.
Añadimos toda el agua. Subimos el fuego al máximo hasta que empiece a cocer. Añadimos sal y bajamos el fuego a fuego medio.
En total esta variedad de arroz debe estar cociendo 15 minutos.
Pasado ese tiempo apagamos el fuego y tapamos con una tapadera un par de minutos.
Retiramos el exceso de agua con la ayuda de un escurridor y servimos.