Es cierto, que hacer palomitas de maíz en una freidora de aire puede ser más difícil que en el microondas, pero los resultados merecen la pena.

¿Puedes hacer palomitas en una freidora de aire?

La respuesta es si, en nuestro caso, vamos a usar la freidora de aire Ninja, pero se pueden hacer en cualquier freidora de aire. La ventaja de utilizar la freidora Ninja es que podemos usar la función Air Crisp para prepararlas.

Producto no encontrado.

¿Podemos usar papel de aluminio en una freidora de aire?

Si, sin problema, ya te explicamos como usar papel de aluminio en una freidora de aire. Si tu freidora tiene una canasta con agujeros lo suficientemente grandes como para que los granos de maíz se caigan, debes utilizar papel de aluminio y colocar el maíz sobre él. Enrolla los bordes para que el aire de la freidora circule mejor.

En mi caso he usado media taza de granos de maíz para palomitas, colocándolos sobre la hoja del papel de aluminio.

Producto no encontrado.

¿Qué tipo de maíz debemos utilizar para hacer palomitas?

Debe ser específicamente maíz para palomitas, lo puedes encontrar a granel en tiendas especializadas, Amazon, Carrefour, etc.

Como hacer palomitas de maíz en una freidora de aire

1. Coloca los granos de maíz para palomitas sobre el papel de aluminio.
2. Si quieres que tengan sabor, puedes añadir un poco de aceite en aerosol sobre ellos, o untarlos con un poco de mantequilla.
3. Ahora introduce la canasta en la freidora y establece un programa a 190 °C durante 15 minutos aproximadamente, vigilando el olor que desprende la freidora para evitar que se quemen. El tiempo variará dependiendo del maíz y de la potencia de la freidora.
4. Escucharás pequeñas explosiones en el interior. Te recomendamos que eches un vistazo pasados 10 minutos para ver como van, y si no están déjalas hasta los 15 minutos.
5. Es normal que algunos granos de maíz no revienten, al igual que sucede en el microondas.
6. Una vez hechas, podemos sazonar las palomitas con sal u otros condimentos.

Print

Palomitas en Freidora de Aire

Palomitas de maiz en freidora de aire en tan solo 10 minutos.

Plato Aperitivo

Cocina Española

Palabra clave palomitas

Tiempo de preparación 5 minutos minutos

Tiempo de cocción 10 minutos minutos

Tiempo Total 15 minutos minutos

Servings 2

Calories 66kcal

Author Cocina Saludable

Cost 3 €

Equipo

• 1 Freidora de aire

Ingredientes

• 1/2 Taza Maíz para palomitas
• 1 cucharilla Aceite o mantequilla
• 1 Papel de aluminio
• 1 pizca Sal

Instrucciones

• Haz una especie de paquete o bolsa con el papel de aluminio en la canasta de la freidora de aire, coloca los granos de maíz encima. Enrolla en los bordes para el aire circule correctamente en el interior.
• Rocía el maíz con un aerosol de aceite o úntalos con un poco de mantequilla.
• Programa la freidora de aire a 190 °C durante 15 minutos, controlando en todo momento para evitar que se quemen. Te recomendamos que mires pasados 10 minutos para comprobar que todo va bien.
• Abre con cuidado una vez que estén listas, y desecha los granos de maíz que no han explotado.
• Condimenta o sazona a tu gusto, puedes usar sal, caramelo, chocolate, etc.

Notas

Como siempre, recuerda que las freidoras de aire calientan de forma muy diferente, dependiendo de la marca, modelo, potencia, etc. Nosotros hemos usado la freidora Ninja Air y en unos 15 minutos estaban listas, pero si en tu caso pasado ese tiempo el maíz no ha explotado del todo, añade 5 minutos más. De cualquier forma, las explosiones o chasquidos deberían escucharse pasados los 8 primeros minutos.

Consejos importantes

Presta mucha atención cuando hagas palomitas de maíz en una freidora. Si notas que el ventilador deja de funcionar o si aparece un mensaje de error en la freidora, apague inmediatamente la freidora. Las palomitas de maíz al explotar pueden atascar el ventilador o la resistencia, esto podría causar una avería en la freidora de aire.

Nunca dejes la freidora desatendida cuando haces palomitas de maíz. Debes escuchar como las palomitas de maíz comienzan a explotar. Tan pronto como no escuche que los granos explotan, apague la freidora sin importar el tiempo que quede en el temporizador.

Toppings para añadir a las palomitas caseras hechas en freidora de aire

Podemos disfrutar de ellas con un poco de mantequilla derretida, una pizca de sal o añadiendo algún sabor a las palomitas. Estos son algunos de nuestras coberturas preferidas:

• Sal común.
• Pimienta negra.
• Queso.
• Cebolla en polvo.
• Chocolate.
• Cacao en polvo.
• Caramelo.

¿Necesitas usar aceite al hacer palomitas de maíz en la freidora de aire?

A pesar de que muchos la llaman freidora sin aceite, en la freidora de aire el aceite es una parte muy importante. En la preparación de palomitas, ayuda a que los granos de maíz exploten, y las protege de quemarse una vez han reventado.

Te recomendamos tener un aerosol o spray con aceite a mano, y pulverizar una pequeña cantidad sobre ellas. Puedes usar aceite de oliva, girasol, aguacate, uva, etc. la que prefieras.

La entrada Como hacer palomitas en freidora de aire se publicó primero en MejoresDeCocina.com.

Las palomitas que compramos en el supermercado o en el cine no son muy recomendables por su alto contenido en grasas añadidas, azúcares y exceso de sal, además de aditivos. Por eso, es recomendable comprar un envase de silicona para palomitas y maíz en grano para preparar nuestras propias palomitas en el microondas. De forma fácil y rápida.

Los Mejores palomiteros de silicona para hacer palomitas en el microondas

Palomitero de silicona Lekue PopCorn

Es el palomitero de silicona más vendido de Amazon, se suele vender en pack de dos envases de silicona con tapa. Es apto para microondas y lavavajillas, ya que está fabricado con silicona platino libre de BPA. Con el palomitero de silicona de Lekue podemos hacer unas palomitas fácil y rápido, con menos grasas saturadas y sal. Unas palomitas más saludables.

Producto no encontrado.

Como hacer palomitas en el microondas con un palomitero de silicona

Ingredientes para dos personas

• 120 g de Maiz en grano para palomitas.
• Sal al gusto
• Media cucharilla de aceite de oliva virgen extra.

Como hacer palomitas en el microondas

El proceso para preparar o hacer palomitas en el microondas es lo más fácil que puedes hacer en la cocina, tan solo sigue estos dos pasos:

1. Colocamos en el palomitero de silicona los granos de maiz de palomitas, sal y la media cucharilla de aceite virgen extra. Mezclamos bien los granos de maiz con el aceite y la sal. Es importante dejar hueco dentro del cuenco de silicona, tener en cuenta que van a explotar y crecer en su interior.
2. Cerramos el palomitero de silicona con su tapa, y lo metemos en el microondas a maxima potencia un minuto y medio. Dependiendo de la potencia del microondas, a lo mejor necesitamos unos segundos mas.

Ya puedes sacar tus palomitas y tenerlas listas para ver tu peli preferida. Si quedan unos granos sin explotar, tranquil@ que es totalmente normal.

Otros palomiteros de silicona para preparar palomitas en el microondas

Producto no encontrado.

Palomiteros o máquinas de hacer palomitas

También hay en el mercado palomiteros eléctricos como la tradicional máquina de hacer palomitas americana, que combinadas con sal en polvo nos dan unas palomitas recién hechas y calentitas.

Producto no encontrado.

La entrada Los Mejores Palomiteros de silicona para hacer palomitas en el microondas se publicó primero en MejoresDeCocina.com.