Las tortitas es una receta que solemos dejar para los fines de semana que tenemos más tiempo para preparar el desayuno, pero ahora con una freidora de aire, están listas en cuestión de minutos, por lo que podemos hacerlas cualquier mañana.

Además, ahora tenemos a nuestra disposición mezclas ya hechas para hacer tortitas americanas que nos facilitan y ahorran tiempo al hacer el desayuno a diario. Pero vamos con la receta de tortitas americanas para hacerlas en la freidora de aire.

¿Qué necesitamos para hacer tortitas en la freidora de aire?

Los ingredientes que os diremos a continuación, y además un recipiente de pastel, un molde para pizzas pequeñas, un molde para huevos fritos o un utensilio de cocina similar.

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¿Estás listo para aprender a hacer tortitas en la freidora de aire?

Receta de tortitas americanas para freidora de aire

Las tortitas o panqueques caseros son realmente fáciles de hacer, todos los tipos de tortitas llevan los mismos ingredientes base: harina, levadura en polvo, azúcar, huevo, leche y mantequilla. De esta receta básica de tortitas surgen multitud de variantes.

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Tortitas Americanas en Freidora de aire

Si no te atreves a hacer tortitas porque en la sartén se te queman o se te pegan, esta receta de tortitas americanas en freidora de aire te van a encantar para tu desayuno diario.

Plato Desayuno

Cocina Americana

Palabra clave panqueques, tortitas

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 7 minutos minutos

Tiempo Total 17 minutos minutos

Servings 4 personas

Calories 227kcal

Author Cocina Saludable

Cost 6 €

Equipo

• Freidora de aire
• Un molde redondo para freidora de aire

Ingredientes

• 2 cucharadas Harina de trigo
• 150 ml Leche
• 1 cucharada Mantequilla
• 1 Huevo
• 1/2 sobre Levadura en polvo
• 1 Extracto de vainilla Opcional
• 2 cucharadas Azucar

Instrucciones

• En el vaso de la batidora añade los 150 ml de leche, el huevo, la mantequilla derretida, el azúcar, la levadura en polvo y por último tamiza la harina.
• Ahora batimos ayudándonos con la batidora de mano y el accesorio de varillas de repostería. Incorporamos una gota de extracto de vainilla si tenemos, y seguimos batiendo hasta que tengamos una mezcla homogénea.
• Dejamos reposar 2 minutos, y volvemos a batir unos segundos.
• Aplicamos con un papel de cocina un poco de aceite en el molde que vayamos a usar en la freidora.
• Vertemos la mezcla en el molde y lo metemos en la freidora de aire a 190 °C durante 4 minutos, damos la vuelta y cocinamos otros 3 minutos más.
• Repetimos el proceso hasta acabar la masa de tortitas. Servimos y comemos.

Consejos para hacer las tortitas perfectas

La clave para hacer unas tortitas perfectas es medir bien los ingredientes, necesitas la cantidad exacta de cada ingrediente, de esta forma tendremos unos panqueques o tortitas perfectas.

Aderezos y acompañamientos para tortitas

Las tortitas se pueden comer por si solas, pero podemos usar todo tipo de coberturas con ellas. Las opciones más dulces son:

• Chocolate
• Nutella o nocilla
• fresas
• Arándanos
• Nata
• Frambuesas
• Azúcar glass
• Miel

Pero también hay opciones saladas:

• Jamón York
• Pavo
• Queso

¿Podemos dejar preparada la masa de las tortitas con antelación?

No es lo más recomendable, si quieres tener una masa lista para meter en la freidora todos los días es mejor que compres las mezclas ya preparadas de supermercado. Lo que si puedes hacer es dejar los panqueques o tortitas ya hechas, prepararlas con antelación, especialmente si son muchas.

Como conservar las tortitas ya hechas

Puedes utilizar los siguientes métodos para conservar tus tortitas:

• En la nevera en un táper o cualquier recipiente hermético.
• En el congelador en bolsas de congelar o un recipiente hermetico.

Como recalentar las tortitas americanas

Después de conservarlas en la nevera o congelador querrás recalentar las tortitas para comerlas, podemos hacerlo en la propia freidora de aire a 180 °C durante 1 o 2 minutos.

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